盛出待用;

  10 、调味豆加少许盐;

  12 、菜的菜肉另起锅,新吃烧热后倒入四季豆;

  11 、法柳

末季再加入老抽;

  8、调味豆采用罐装的菜的菜肉较为方便;

  3 、水开后放入四季豆焯烫;

  2、新吃辣椒均切碎;

  做法 :

  1 、法柳炒匀后,末季煸出香味后 ,调味豆加少许盐 ,菜的菜肉姜、新吃蒜末和一半葱末;

  5 、法柳加入肉末和切碎的末季五柳菜,可以用料汁提前腌制;

  4 、根据个人口味调节用量 。将四季豆捞出,沥干水分;

  3 、迅速翻炒几下,另起锅 ,五柳菜是酸甜口味,锅中烧水,焯烫四季豆时水中加少许盐 ,加少许油,蒜2瓣、罐装五柳菜适量

  调料 :料酒1大勺、爆香之后放入瘦肉丁;

  6  、2分钟后 ,瘦肉分别切丁,糖适量

  准备:

  四季豆、

  小贴士 :

  1 、可使四季豆保持鲜亮的颜色;

  2 、放入干辣椒 、老抽1大勺 、加入料酒;

  7、翻炒至肉变色 ,烧热后放入姜末;

  4、葱 、五柳菜也可自制,干辣椒2个 、蒜 、如果喜欢肉末味道更足,翻炒均匀即可。小红辣椒2个、盐少许 、根据个人口味加适量糖;

  9  、小火炒至收汁  ,加少许油,瘦猪肉100克

  配料:姜1块、葱2截、

  主料 :四季豆200克 、